超市如何选择供应商

我要评论 来源: 2013-03-12 浏览次数:
   供应商 良莠不齐,如果想有效地完成采购工作,寻求合格的 供应商 是连锁超市采购的首要任务。最适当的 供应商 ,应具备许多条件,但能提供品质合适、数量充足的商品,准时交货、价格合理以及服务完善,应该是超市企业共同的要求。

  

      适当的 供应商 ,是那些能与之达成合理的交易条件的厂商。合理的交易条件包括以下几方面:

  

      低廉的供应价格。 供应商 低廉的供应价格是相对于市场价格而言的。如果没有相同商品的市价可查,应参考类似商品的市价。同时, 供应商 低廉的价格,还可通过单独与 供应商 进行采购或由数家 供应商 竞标的方式来取得。单独与 供应商 进行采购时,采购人员最好先分析成本或价格;数家 供应商 进行竞标时,采购人员应选择两三家较低标价的 供应商 ,再分别与他们谈判采购,求得公平合理的价格。但在使用竞标方式时,采购人员切勿认为能提供最低价格的 供应商 即为最好的 供应商 ,必须综合评价一个 供应商 的送货、售后服务、促销支持、其他赞助等方方面面的支持。有时候,超市会放弃与提供极低价格的大批发商的合作,而选择与不愿意提供极低价格的制造商合作,只是因为该制造商在产品质量、货源保证、售后服务、促销活动及其他赞助上会有更多的营销费用支持。

  

      合适的折扣。理想的 供应商 应能向超市提供合适的折扣,因为超市的许多商品都必须进行打折促销。若 供应商 提供的折扣数无法达到让超市的商品售价吸引消费者,就算超市向 供应商 订货,这一关系也不可能持久,这种交易反而不利于超市的价格形象,故最好不要选择这样的 供应商

  

       较长的付款期限。付款期限是 供应商 用来商谈采购价格的砝码。在国内一般 供应商 的付款期限(账期)是月结30至90天左右,视不同的商品周转率和产品的市场占有率而定。对于超市而言,一般的食品干货类商品账期在货到45天以上,百货类商品的账期在货到60天以上。而且由于超市实行每月统一付款, 供应商 实际收到货款的时间要比合同平均延长15天。超市应尽量选择最有利的付款天数(账期),对于惯于外销或市场占有率大的 供应商 ,一般要求的付款期限都比较短,有的甚至要求现金或预付款,如果商品好卖,知名度高,超市也可以将其选为 供应商

  

       在正常情况下,超市的付款作业是在交易齐全时,按买卖双方约定的付款天数,由银行直接划款至 供应商 的账户,这是超市的一大优势,因为一般国内的零售商在付款时,总是推三拖四,找一大堆借口,延迟付款,造成 供应商 财务的困难。

  

       对于新进 供应商 来说,超市必须请 供应商 详细了解超市“ 供应商 手册”有关付款部分的内容,并对超市的付款流程详细予以说明。在以往的经验中,由于超市采用了国际上先进的商业运作模式,与国内传统的商业模式有很大区别,一些 供应商 (尤其是内陆城市的 供应商 )对此相当陌生,另外超市开业初期,许多流程尚未顺通,导致 供应商 付款不及时,影响超市与 供应商 之间的配合与合作。

  

       准确的交货期。由于超市电脑计算订单数量的公式中,交货期是个重要的参数,采购人员应要求 供应商 以较短的时间交货,这样就能够降低存货的投资。但是不切实际地压短交货期,将会降低 供应商 商品的质量,同时也会增加 供应商 的成本,反而会最终影响超市的价格优势及服务水平。故采购人员应随时了解 供应商 的生产情况,以确立合理及可行的交货期。一般而言,本地 供应商 的交货期为2至3天,外地 供应商 的交货期为7至10天。

  

        强大的促销支持。“超市快讯”海报是超市营销最重要的武器,但“快讯”的成功与否,全赖于采购人员选择的商品是否正确, 供应商 的支持与否,以及售价是否能吸引顾客上门,通常“超市快讯”所选择的品项都是一些价格相对较低的商品,它们都是得到 供应商 强力促销支持的、畅销的、高回转的、大品牌的日用消费品。在采购中,采购人员应向 供应商 强调其提供促销支持的必要性,即超市每个门店的每期快讯发行数量达到3万至5万份,直接邮寄到公司的目标顾客群中,影响力极大,对提高 供应商 商品的品牌知名度及市场占有率有很大帮助。对于一些担心快讯价格会扰乱其市场价格的 供应商 ,超市采购人员则应强调超市是实行会员制的超市,会员顾客与非公员顾客之间享受不同的待遇,一般“非会员顾客不得购买”或采取“会员价与非公员价”方法,甚至可采取“每卡限购”、“印花限购”等方法或措施,加以控制,故不会对其价格体系造成很大的影响。
   供应商 良莠不齐,如果想有效地完成采购工作,寻求合格的 供应商 是连锁超市采购的首要任务。最适当的 供应商 ,应具备许多条件,但能提供品质合适、数量充足的商品,准时交货、价格合理以及服务完善,应该是超市企业共同的要求。

  

      适当的 供应商 ,是那些能与之达成合理的交易条件的厂商。合理的交易条件包括以下几方面:

  

      低廉的供应价格。 供应商 低廉的供应价格是相对于市场价格而言的。如果没有相同商品的市价可查,应参考类似商品的市价。同时, 供应商 低廉的价格,还可通过单独与 供应商 进行采购或由数家 供应商 竞标的方式来取得。单独与 供应商 进行采购时,采购人员最好先分析成本或价格;数家 供应商 进行竞标时,采购人员应选择两三家较低标价的 供应商 ,再分别与他们谈判采购,求得公平合理的价格。但在使用竞标方式时,采购人员切勿认为能提供最低价格的 供应商 即为最好的 供应商 ,必须综合评价一个 供应商 的送货、售后服务、促销支持、其他赞助等方方面面的支持。有时候,超市会放弃与提供极低价格的大批发商的合作,而选择与不愿意提供极低价格的制造商合作,只是因为该制造商在产品质量、货源保证、售后服务、促销活动及其他赞助上会有更多的营销费用支持。

  

      合适的折扣。理想的 供应商 应能向超市提供合适的折扣,因为超市的许多商品都必须进行打折促销。若 供应商 提供的折扣数无法达到让超市的商品售价吸引消费者,就算超市向 供应商 订货,这一关系也不可能持久,这种交易反而不利于超市的价格形象,故最好不要选择这样的 供应商

  

       较长的付款期限。付款期限是 供应商 用来商谈采购价格的砝码。在国内一般 供应商 的付款期限(账期)是月结30至90天左右,视不同的商品周转率和产品的市场占有率而定。对于超市而言,一般的食品干货类商品账期在货到45天以上,百货类商品的账期在货到60天以上。而且由于超市实行每月统一付款, 供应商 实际收到货款的时间要比合同平均延长15天。超市应尽量选择最有利的付款天数(账期),对于惯于外销或市场占有率大的 供应商 ,一般要求的付款期限都比较短,有的甚至要求现金或预付款,如果商品好卖,知名度高,超市也可以将其选为 供应商

  

       在正常情况下,超市的付款作业是在交易齐全时,按买卖双方约定的付款天数,由银行直接划款至 供应商 的账户,这是超市的一大优势,因为一般国内的零售商在付款时,总是推三拖四,找一大堆借口,延迟付款,造成 供应商 财务的困难。

  

       对于新进 供应商 来说,超市必须请 供应商 详细了解超市“ 供应商 手册”有关付款部分的内容,并对超市的付款流程详细予以说明。在以往的经验中,由于超市采用了国际上先进的商业运作模式,与国内传统的商业模式有很大区别,一些 供应商 (尤其是内陆城市的 供应商 )对此相当陌生,另外超市开业初期,许多流程尚未顺通,导致 供应商 付款不及时,影响超市与 供应商 之间的配合与合作。

  

       准确的交货期。由于超市电脑计算订单数量的公式中,交货期是个重要的参数,采购人员应要求 供应商 以较短的时间交货,这样就能够降低存货的投资。但是不切实际地压短交货期,将会降低 供应商 商品的质量,同时也会增加 供应商 的成本,反而会最终影响超市的价格优势及服务水平。故采购人员应随时了解 供应商 的生产情况,以确立合理及可行的交货期。一般而言,本地 供应商 的交货期为2至3天,外地 供应商 的交货期为7至10天。

  

        强大的促销支持。“超市快讯”海报是超市营销最重要的武器,但“快讯”的成功与否,全赖于采购人员选择的商品是否正确, 供应商 的支持与否,以及售价是否能吸引顾客上门,通常“超市快讯”所选择的品项都是一些价格相对较低的商品,它们都是得到 供应商 强力促销支持的、畅销的、高回转的、大品牌的日用消费品。在采购中,采购人员应向 供应商 强调其提供促销支持的必要性,即超市每个门店的每期快讯发行数量达到3万至5万份,直接邮寄到公司的目标顾客群中,影响力极大,对提高 供应商 商品的品牌知名度及市场占有率有很大帮助。对于一些担心快讯价格会扰乱其市场价格的 供应商 ,超市采购人员则应强调超市是实行会员制的超市,会员顾客与非公员顾客之间享受不同的待遇,一般“非会员顾客不得购买”或采取“会员价与非公员价”方法,甚至可采取“每卡限购”、“印花限购”等方法或措施,加以控制,故不会对其价格体系造成很大的影响。
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